Dungie’s Bar

dungies logo 2

Co připravujete pro návstěvníky festivalu?
Na festival jsme vám připravili variace grilovaných mořských plodů: ústřice škeble, krevety, šneci a více.

Co vás inspirovalo k otevření Dungie’s Baru?
Chtěli jsme zpočátku mít malý lokálek kam si sedneme s přáteli po tréninku, zápasech, práci a hlavně po večerech místo, kde si pokecáme, dáme si dobrý drink jídlo a mít kolem sebe lidi, kteří máme rádi.

Jak byste shrnul Dungie’s Bar jednou větou?
Místo, kde se budete cítit jako doma s přáteli. Děláme drinky a jídla převážné na přání zákazníků. FAJNOVKA kde zažijete a zapomenete se v čase.

Co vás přilákalo k AsianFestu?
Na AsianFest chceme být průkopníkem mořských plodů a potvor, které české obecenstvo ještě nezažilo.

Jaká je vaše nejoblíbenější asijská kuchyně?
Moje nejoblíbenější? Nevím, rád okusím nové věci, ale moje oblíbené jídla jsou převážně z moře :).

Jaké je vaše nejoblíbenější místo v Asii a proč?
Moje oblíbené místo v Asii je Hanoi, je to moje rodné město, avšak je to město plný folkloru a kultury gastronomie.

Kdybyste musel jíst jeden pokrm po zbytek vašeho života, co by to bylo?
Zdálo by se to divné, ale mám rád můj vlastní recept, a je to domácí roast-beef na míchaném salátu z rukoly a pokapat balzamikem.

 

Zpět